【省级重点专业】中西面点专业介绍

中西面点专业介绍

【中西面点、食品雕刻技术】

专业代码：740203

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【主修课程】

职业生涯规划、计算机应用基础、食品营养与卫生、餐饮成本核算、中西面点原料、中西点心制作技术、中式面点制作、西式面点制作、面点基本功、胶东花饽饽制作、面包制作、蛋糕制作与装饰等。

【就业方向】

主要面向大中型酒店、宾馆的中西点制作岗；大中型中西餐厅经营工作岗；配餐公司营养与配餐和管理工作岗；食品企业的加工及管理工作岗。

【师资风采】

★招生对象和报名条件：

（1）凡应、往届初中毕业生均可报读我校。要求思想品德好，身心健康，无传染病，面试合格，即可入学。

（2）我校面向全国招生，学校设有助学金、奖学金，经个人申报、上级有关部门评审后，可获得国家助学金；

（3）欢迎家长和学生来校参观、咨询，并到招生办办公室办理报名及预录费的相关手续。