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【重点专业】高星级饭店运营与管理专业介绍

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发表时间:2021-04-13 20:22作者:海南城市职业技术学校来源:海南城市职业技术学校网址:http://www.cszxok.com

高星级饭店运营与管理专业

视频介绍


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12航空酒店专业 (1).JPG

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职业技能大赛成绩喜人 (14).jpg

     

一、专业简介

旅游与酒店业是全球十大热门行业之一,也是当今世界发展最迅猛的行业。随着越来越多的国际大型活动选择在中国举行,国内对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增,旅游与酒店管理业将成为成长迅速且充满活力的行业之一。海南城市职业技术学校高星级饭店运营与管理专业与国内多家酒店、餐饮企业合作办学,培养高星级饭店运营的初级管理人才。

二、培养目标

主要面向中高档宾馆、饭店、酒店,从事客房、前厅、餐饮、茶艺等业务工作,培养具有较强实际操作能力和较强综合职业能力,在酒店服务业一线工作的中初级服务人员和基层管理人员。全部毕业生安排到中高档宾馆、酒楼工作。

三、主修课程

本专业主要开设课程有:市场营销基础、顾客心理学、客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺、酒店管理实务、旅游概论、酒店服务礼仪、沟通技巧、电子商务基础、计算机应用基础等。

四、就业方向

可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作,也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作,在旅游行社从事导游、领队管理工作,也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。

五、技能考证

本专业学习期间,可以报考餐厅服务员(四级)职业资格证书、客房服务员(四级)职业资格证书、前厅服务员(四级)资格证书等。

六、就业前景

目前,旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业,2018年我国入境旅游收入突破200亿美元,近20年来,年均增长达20%。根据世界旅游组织(WTO)预测,到2020年,中国将成为全球最大的旅游目的地国和第4大客源输出国,接待外国游客和出国旅游人数将分别达1.3亿人次和1亿人次,国际旅游创汇600亿美元,国内旅游收入可达2万亿人民币,旅游业总产值可占国内生产总值的10%以上,成为名副其实的支柱产业。


★招生对象和报名条件:

(1)凡应、往届初中毕业生均可报读我校。要求思想品德好,身心健康,无传染病,面试合格,即可入学。

(2)我校面向全国招生,学校设有助学金、奖学金,经个人申报、上级有关部门评审后,可获得国家助学金;此外,学校每年还拿出专款,设立“校长奖学金” “帮困助学金”,对家庭贫困和社会实践中表现突出的学生,提供帮助和奖励,确保学生完成学业,毕业时学校将优先推荐工作。

(3)欢迎家长和学生来校参观、咨询,并到招生办办公室办理报名及预录费的相关手续。

学校地址:海南省海口市琼山区琼州大道博雅路58号
总机热线电话:0898-65987866

乘车路线:海口汽车东站:乘41、37、1、205、4路;

海口汽车总站(动车东站):乘41、35、79路;

火车站:乘37路;机场:乘41、21路

到府城城东市场站(离学校最近)或琼山财政局站下车

往博雅路方向走

内进博雅路300米右转看到学校大门即到

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